Estudios de caso
Reduciendo la incertidumbre regulatoria de un nuevo aditivo alimentario
Estrategia regulatoria para impulsar el desarrollo y la futura comercialización de una alternativa innovadora al azúcar.
Reto
Los investigadores disponían de una innovación con potencial para convertirse en un nuevo aditivo alimentario, pero necesitaban comprender cómo avanzar hacia su comercialización dentro del marco regulatorio europeo. Arvor debía evaluar las distintas vías regulatorias, identificar las evidencias necesarias para cada escenario y definir la estrategia más adecuada para minimizar riesgos y facilitar su transferencia.
Solución
Arvor analizó los diferentes marcos regulatorios aplicables a la innovación, definiendo la estrategia más adecuada para su futura comercialización. El trabajo permitió identificar los requisitos científicos y regulatorios asociados a cada escenario, evaluar la viabilidad de realizar estudios sensoriales en fases tempranas y establecer una hoja de ruta para avanzar con seguridad hacia la autorización del producto.
Resultado
Como resultado, los investigadores disponen ahora de una hoja de ruta regulatoria que les permite avanzar con mayor seguridad hacia la futura comercialización de la innovación. El proyecto identificó los principales requisitos regulatorios, redujo la incertidumbre asociada al desarrollo y estableció las bases para planificar las siguientes etapas de validación científica y regulatoria.
«Como resultado, los investigadores disponen ahora de una hoja de ruta regulatoria que les permite avanzar con mayor seguridad hacia la futura comercialización de la innovación»
Casos de éxito del sector Agroalimentario
Estudios de caso de Análisis de mercado