Estudis de cas
Del residu agrícola a nous mercats d’alt valor
Anàlisi de mercat i full de ruta per convertir subproductes en aplicacions industrials amb impacte
Repte
El client va arribar amb una solució basada en la valorització de subproductes agroindustrials, però sense una visió clara del seu encaix al mercat. El repte per a Arvor va ser identificar aplicacions prioritàries, validar l’interès industrial i definir una estratègia realista per transformar un residu en un ingredient competitiu i transferible.
Solució
Es va desenvolupar un estudi integral del mercat i de la cadena de valor, identificant actors clau i usos prioritaris. A partir d’aquesta anàlisi, es va construir una proposta de valor basada en la diferenciació, orientada a posicionar el residu com un ingredient d’alt valor i evitar la competència en mercats de baix marge.
Resultat
El projecte va permetre identificar mercats prioritaris i aplicacions amb alt potencial, definint una proposta de valor clara per a la indústria. L’estratègia desenvolupada va assentar les bases per a la transferència, reduint riscos i facilitant l’interès de potencials socis industrials.
«El projecte va permetre identificar mercats prioritaris i aplicacions amb alt potencial,.»
Estudis de cas del sector Agroalimentari
Estudis de cas de Anàlisis de mercat